Tüketilir kişi başı 102 kilograma yaklaşan israfa çözüm sunuyor
Tüketilir, Türkiye’de kişi başı yıllık 102 kilograma yaklaşan gıda israfına karşı üretici ve perakendecilerin stok fazlasını tek platformda buluşturuyor.
Tüketilir, stok fazlası ürünler ile son tüketim tarihi yaklaşan gıdaları üretici, distribütör, toptancı ve perakendeci işletmelerindeki bu ürünleri tüketicilerle buluşturuyor.
UNEP’in gıda israfı endeksindeki tahminlere göre, Türkiye’de kişi başına yıllık gıda israfı 102 kilograma, hanehalkı toplamında ise 8,7 milyon tona yaklaşıyor. Endeksin önceki döneminde bu değerler kişi başına 93 kilogram ve toplamda 7,76 milyon ton olarak tahmin ediliyordu.
Platform, son kullanma tarihi geçmiş gıdaları satışa sunmuyor; bir ürünün satılıp satılmayacağına niteliği ve ilgili mevzuat çerçevesindeki kontroller tamamlandıktan sonra karar veriliyor. Ambalaj değişikliği, ihracat ya da sipariş iptali nedeniyle elde kalan ürünler de platform üzerinden değerlendirilebiliyor.
Avrupa’da benzer örnekleri bulunan modelde Tüketilir, farklı işletmelerin stoklarını tek platformda toplayıp yeniden değer yaratmasıyla öne çıkıyor.
Tüketilir Kurucu Ortağı Ali Adıbelli, ekonomik değer kaybetme riski taşıyan gıdaları yeniden tüketiciyle buluşturmayı hedeflediklerini, bu sayede hem işletmelerin stok yönetimine hem tüketicilerin indirimli ürüne erişimine katkı sunmayı amaçladıklarını belirtti.
Şirket önümüzdeki dönemde ürün tedarik ağını büyütmeyi, yeni üretici ve dağıtım ortaklıklarıyla çalışmayı, Türkiye genelinde bir satış ağı kurmayı ve ESG raporlama sürecine başlamayı hedefliyor.
