Alışveriş merkezi yatırım ve yönetim şirketi ForumOne, Forum Erzurum’da dönüşüm çalışmaları kapsamında geliştirdiği yeni gastronomi alanını açtı. Alan, kapalı bir yeme içme katı yerine cadde kurgusuyla tasarlandı.
Yeni bölümün ilk markaları Espresso Lab ve Luuq oldu. Üçüncü nesil kahve konseptiyle hizmet veren Espresso Lab, 212 metrekare iç alan ve 149 metrekare terastan oluşan toplam 361 metrekarelik mağazasında faaliyete geçti. Fas esintili mimarisiyle öne çıkan Luuq ise 161 metrekare iç alan ve 97 metrekare terasla toplam 258 metrekarelik bir konsept kurdu.
Yatırımın gerekçesi ziyaretçi alışkanlıklarındaki değişim. Şirket, artan sosyalleşme ihtiyacı ve yükselen yeme içme beklentisi nedeniyle alanı günün her saatinde kullanılabilecek bir sosyal yaşam alanı olarak kurguladı. Cadde kurgusu, ziyaretçinin merkeze yalnızca alışveriş için değil, buluşmak için de gelmesini hedefliyor.
Gastronomi alanının markası önümüzdeki dönemde artacak. ForumOne, sektörde önemli yere sahip iki markanın daha aynı alanda açılacağını duyurdu. Son dönemde Bursa Kebap Evi, Pasaport Pizza, Puffıl Waffle, Biberzade ve La Gelateria da Forum Erzurum’daki yerini almıştı.
Yatırım, merkezin bulunduğu bölgenin ticari potansiyeline uygun bir marka ekosistemi kurma hedefinin parçası. Forum Erzurum, ForumOne portföyünde yer alıyor ve şehir merkezinde konumlanıyor. Yenilenen mağaza karması, restoran ve kafeleri ile aile dostu alanları merkezin öne çıkan başlıkları arasında.
Şirketin dönüşüm yaklaşımı, mevcut varlıkların kiralanabilir alanını yeniden kurgulayarak ticari performansı yükseltmeye dayanıyor. Yeni AVM arzının sınırlı kaldığı bir dönemde bu yaklaşım sektörde yaygınlaşıyor. Yatırımcılar sıfırdan proje geliştirmek yerine elindeki merkezin zayıf kalan bölümlerini yeniden tasarlıyor.
Erzurum örneğinde dönüşümün hedefi yalnızca ziyaretçi deneyimi değil. ForumOne, alanın şehrin sosyal yaşamına yeni bir buluşma noktası kazandırırken merkezin ticari potansiyelini de güçlendirdiğini belirtiyor.
